طبخ

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضانى

0
(0)

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضانى

المقادير 
  • كيلو لحم ضانى مسلوق بنسبة 80 % .
  • كيلو بامية صغيرة مغسولة ومقمعة  .
  • عصير كيلو وربع طماطم .
  • بصلة كبيرة مفرومة خشن .
  • 10 فصوص ثوم كبار مفرومين .
  • 3 ملاعق سمن .
  • فلفل حامى او رومى حسب الرغبة .
  • ملح & فلفل اسود .

قد يهمك: طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بأكثر من وصفة

الطريقة 
  • فى حلة على النار توضع السمن حتى تسخن .
  • ننزل بابصلة حتى تصفر وهنا ننزل بالثوم المفروم ثم البامية ونشوح البامية فى السمن والبصل والثوم جيدا .
  • ونقطع الفلفل الاخضرونضعة على البامية وننزل بعصير الطماطم فى طاجن مناسب نرص قطع اللحم الضانى وننزل بالبامية بعد اول غلوة ونظبط الملح والفلفل الاسودوعلى الفرن على نار متوسطة حتى النضج نشعل الشواية .
إقتراحات التقديم 
  • تقدم مع الليمون والعيش والباذنجان والفلفل المخلل .
  • تقدم مع الارز الابيض او الحبة وحبة او ارز بالشعرية والليمون المعصفر .

هل أعجبك المحتوى ؟

من فضلك أضف تقييمك

متوسط التقييم 0 / 5. إجمالى التصويت: 0

لا يوجد تقييمات حتى الآن، كن أول من يقيّم.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock