طبخ

طريقة عمل سمك السلمون بصوص الصويا

للوقت الضيق والمذاق الشيق: سمك سلمون محمر بصوص الصويا

5
(1)

هناك خاصتين تجعلان من سمك السلمون الأنسب في تحضيره، الأولى طعمه الفريد، والثانية سرعة تحضيره، فلتحضير شريحة سمك السلمون بصوص معين لن يتطلب منا ذلك إلا تحمير شريحة السلمون مع الصلصة التي نرغب بها قبل أو بعد تحميره، ويعود ذلك بالتأكيد إلى نوع الصلصة المستعملة في وصفاتنا. أما وصفة اليوم فستعطي طهي سمك السلمون خاصية ثالثة، وهي الأناقة بجانب البساطة، فلعشاء أنيق لشخصين أو أربع أشخاص، ومع الوقت الضيق، وصفة كهذه ستكون كفيلة بإسعاد جميع من حل ضيفاً على مائدتنا وذلك لسرعة تحضيرها ولأناقتها الجذابة، ونكهتها الأخاذة لذلك، لن نطيل في الشرح أكثر والآن حان وقت الطبخ. فلنبدأ معاً هذا الطبق الشيق

مدة التحضير

5 دقائق

مدة الطهي

10 دقائق

المقادير

  • 4 شرائح سمك السلمون فيليه
  • 1 ملعقة طعام عسل
  • 1 ملعقة طعام صوص الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

خطوات التحضير

  1. نقوم بدهن صينية مخصصة للشوي في الفرن بالقليل من الزبدة ثم نقوم بوضح شرائح سمك السلمون عليها.
  2. في وعاء صغير نقوم بمزج كلاً من صوص الصويا والعسل والزنجبيل ثم نقوم بدهن شرائح السلمون بمزيج الصويا.
  3. نضع الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 مئوية بحيث تكون الصينية قريبة من المصدر الحراري، ولكن ليست قريبة جداً، أي ما يقارب 15 سنتيمتر، ونترك السمك يشوى لمدة 5 إلى 10 دقائق مع المراقبة المستمرة وتكون شرائح السلمون قد اكتسبت التحمير والنضج المطلوب وتصبح جاهزة للتقديم.

ملاحظات الوصفة

  • تقدم شرائح السلمون بصوص السلمون مع سوتيه الخضار، وأشهرها سوتيه الفاصولياء الخضراء.
  • أرز مطهو على البخار أو بطاطس مهروسة، كلاهما شهي مع هذا الطبق.

هل أعجبك المحتوى ؟

من فضلك أضف تقييمك

متوسط التقييم 5 / 5. إجمالى التصويت: 1

لا يوجد تقييمات حتى الآن، كن أول من يقيّم.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock